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제목 [오늘의 매일경제TV] 혈당 관리, 열매 없는 고춧잎으로
카테고리 제작/프로젝트
작성일자 2020-03-19




■ 매거진투데이 (4일 오전 11시 30분)

현대인의 식습관과 생활 패턴으로 `대사증후군`이 심각한 문제로 대두되고 있다.

이에 농촌진흥청, 국립원예특작과학원 등 산학연 공동 연구로 혈당 강하 성분이

고활성화된 `열매가 열리지 않는 고기능성 고춧잎 품종`을 개발했다.



 `열매 없는 고춧잎`은 전 임상 결과 우수한 혈당 강하 효과를 나타냈다.

천연 성분에서 얻은 고활성화된 혈당 강하 성분이라는 특장점을 활용함으로써

식품 원료로 많은 기대를 모으고 있어 매거진투데이가 소개할 예정이다.



식전에 채소를 섭취할 경우 채소의 식이섬유가 소화 흡수를 지연시켜 혈당이 급격히

상승하는 것을 방지해주는 효과가 있다. 특히 유기농 재배지에서

재배된 열매 없는 고춧잎은 풍부한 영양소를 함유하고 있다.



[출처] - ⓒ 매일경제 & mk.co.kr








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